Kaikki, mitä asiantuntija voisi koskaan haluta tietää ginistä, väkevästä alkoholista, joka käynnisti maailmanlaajuisen tislausbuumin.


Mikään ei viesti eleganssia ja hienostuneisuutta kuten Martini. Mikään ei virkistä lämpimänä kesäpäivänä kuten Gin & Tonic. Ei ole sattumaa, että gini on näiden ikonisten cocktailien keskipisteessä, sillä sen rohkea, ainutlaatuinen luonne jättää pysyvän vaikutelman kaikkialle, missä se esiintyy. Big Gin on lopullinen tutkimus tästä rakastetusta väkevästä alkoholista, jäljittäen sen historiaa Lontoon Gin Craze -ajasta viimeisimpään renessanssiin, joka käynnisti maailmanlaajuisen tislausbuumin.

Harrastajat syventävät arvostustaan suosikkilajikkeitaan kohtaan ja löytävät uusia lajikkeita rakastuttavakseen, kun taas cocktail-asiantuntija löytää innovatiivisia käsityöläistarjouksia, jotka vievät väkevää alkoholia jännittäviin suuntiin.

Sisältä löydät:

• Ginin historia
• Erittelyn kasviaineista, jotka antavat ginille sen ainutlaatuisen luonteen
• Syvällisen tutkimuksen hallitsevasta tyylistä, London drystä
• Profiileja Hendrick'sistä, Tanqueraysta, Beefeaterista ja muista suurista toimijoista
• Haastatteluja mestaritislaajien kanssa, jotka sekä säilyttävät perinteitä että vievät väkevää alkoholia eteenpäin
• Reseptejä täydelliseen Martiniin, Gin & Toniciin, Negroniin ja muihin rakastettuihin ginipohjaisiin cocktaileihin

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Sidottu
Kirjailija: Emanuele Mensah
Kustantaja: Harper Collins USA
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 464 sivua
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781400342006
SKU: 771599