Viime vuosina Cava on noussut Espanjan tähtikuohuviiniksi, ei ainoastaan erinomaisen hinta-laatusuhteensa ansiosta, vaan myös siksi, että yhä useammat asiantuntijat tunnustavat sen rikkauden ja monimutkaisuuden. Tämä kirja tarjoaa erinomaisen yleiskatsauksen Cava-viinin alkuperästä, valmistuksesta ja makujen monimuotoisuudesta. Opit kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää rypäleistä, perinteisistä menetelmistä sekä vakiintuneista ja nousevista ensiluokkaisista Cava-tuottajista. Perinteisten katalonialaisten ruokien reseptit, jotka sopivat täydellisesti Cava-illalliseen, täydentävät tämän tiiviin mutta erittäin informatiivisen kirjan.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Anna Wallner
Kustantaja: Stevali
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 109 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 195x240x12 mm
Paino: 500 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9781908233127
SKU: 707648