Snapsi ja hyvä vodka ovat pitkään olleet synonyymi vahvalle ateriajuomalle. Ei ihme, sillä ruoka ja juoma ovat aina olleet juhlien ja kokoontumisten keskipisteessä, niin ilossa kuin surussakin. Juomat ja niihin liittyvät ruoat ja pikkupurtavat ovat luonnollisista syistä, maantieteestä ja kulttuurisista perusteista riippuen, vaihdelleet melkoisesti ajan mittaan.

\"Kirja on vankka ja inspiroiva ja sopii hyvin niille, jotka haluavat kehittää ja uudistaa omaa cocktailbaariaan.\" BTJ-lehti nro 12, 2026

Tässä kirjassa haluan edistää foodtailia. Kyse on cocktaileista, joilla jokaisella on omat hyvät seuraajansa, pieni suupala tai \"dutt\", kuten niitä kutsun. Täältä löytyy suuri määrä cocktaileja, valikoima klassisia, moderneja ja omia luomuksia yhdessä \"duttinsa\" kanssa. Tietenkin myös alkoholittomia cocktaileja sekä kasvispikkupurtavia, enkä ole unohtanut kaikkia jälkiruokien ystäviä. Lue ja inspiroidu, sekoita, valmista, kokeile ja pidä hauskaa! Käytä mielikuvitusta ja paljon jäätä! Kutsu ystäviä ja tuttuja ja kiillota vanha shaker.

Hyvää juomahetkeä Örjan Åstrand

Örjan Åstrand on baarimestari ja kirjailija, jolla on yli kolmenkymmenen vuoden kokemus ravintola-alalta, muun muassa klassisesta Tennstopetista Tukholmassa. Hän on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Ruotsin luetuimmista alkoholittomien juomien asiantuntijoista – hänen kirjansa Alkoholfria Cocktails on maan myydyin cocktailkirja kategoriassaan, ja hänen reseptejään löytyy myös 101 Cocktails -kirjasta, joka on Ruotsin myydyin cocktailkirja viimeisten kahdentoista vuoden aikana.

Juomien parissa työskentelyn lisäksi Åstrand toimii juomakehittäjänä. Yhteistyössä Tevsjö Destillerin kanssa hän on ollut mukana luomassa useita innovatiivisia alkoholituotteita, kuten palkitun Blackchai Tea Spiritsin ja Black Chai Vodkan, jotka on valmistettu tislaamon käsityöläismenetelmillä ja paikallisista raaka-aineista.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Örjan Åstrand
Kustantaja: Grenadine Bokförlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 155 sivua
Mitat (lxkxs): 200x242x18 mm
Paino: 704 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789189722422
SKU: 710365