Arvokasta Hirveä - majesteettinen klassikko Brasilian terroirilta.

Brasilialaista viljaa Cerradon alueelta, synonyymi tasaisuuden ja laadun. Kermainen karamelli, herkkä hunaja ja hasselpähkinöiden lämpö – täydellinen erityistilaisuuksiin ja hetkiin, kun etsit kahvia, jolla on todistetusti jalo luonne.

Dostwojny Łoś - "Majesteettinen kahvi erityisiin hetkiin."

Hirven ei tarvitse kiirehtiä - se tietää olevansa majesteettinen. Tässä kahvissa on sama itsevarmuus. Se ei huuda, se ei taistele huomiosta. Se on yksinkertaisesti herkullista ja se tietää sen. Karamellimainen makeus avaa jokaisen siemauksen. Hunajainen herkku palkitsee kärsivällisyyden. Ja pähkinäinen jälkimaku jättää muiston, johon haluat palata.

Dostwojny Łoś on kahvi erityisiin tilaisuuksiin - sunnuntaiaamiaisille perheen kanssa, loma-aamuihin, tärkeisiin kokouksiin. Ei jokapäiväiseen käyttöön, sillä poikkeuksellinen tarvitsee kontrastin tavalliseen.

ALKUPERÄ JA TEKNISET TIEDOT

Alue: Brasilia, Cerrado

Lajike: Bourbon

Käsittely: Luonnollinen (kuiva)

Kasvukorkeus: 900–1200 m merenpinnan yläpuolella

Laji: 100 % Arabica

Paahtoaste: Keskitaso

Paino: 1000 g

AISTINPROFIILI

Kupissasi löydät:

Karamellia - kermaista, kietovaa makeutta

Hunajaa - hienovaraista, kukkaista jälkimaku

Hasselpähkinät - lämmin, ystävällinen pohja

Intensiteetti: 6/10

Happamuus: 3/10

Katkeruus: 4/10

Makeus: 8/10

Täyteläinen: 7/10

KENELLE TÄMÄ KAHVI ON SOPII?

Dostojny Łoś sopii ihmisille, jotka:

- Arvostavat mietoja, klassisia profiileja ilman happamuutta

- Etsivät kahvia lahjaksi tai erityistilaisuuksiin

- Omistavat automaattisen kahvinkeittimen ja odottavat pehmeää espressoa

- Mieluummin perinteisiä, todistettuja makuja

PROFILOINTI FRUITS AUTOMATIC- JA PUSH-BAR-KAHVILLE

Jokainen CRAFTBE:n paahtoprofiili luodaan paineuuttomenetelmät mielessä pitäen. Keskipaahtoinen kahvi tuo esiin papujen luonnollisen makeuden ilman teollisista kahveista tuttua liiallista kitkeryyttä.

Tuloksena? Paksu crema, täyteläinen kahvi ja aromi, joka täyttää keittiön jo ennen ensimmäistä kulausta.

TUOREUSTAKUU JA TYYTYVÄISYYSTAKUU

Saat pavut enintään muutaman päivän paahtamisen jälkeen – etkä lentele ympäriinsä kuten kahvit supermarkettien hyllyiltä. Jokaisessa pakkauksessa on paahtopäivämäärä. Jos kahvi ei vastaa odotuksiasi, palauta se, niin palautamme kahvin täyden hinnan.

Cerrado - Brasilian savanni täynnä auringonpaistetta

Majesteettinen hirvi on kotoisin Cerradon alueelta Alto Paranaíbasta. Bourbon-lajike ja pitkä kuivaus afrikkalaisilla kahvipenkeillä tuovat esiin kypsän hedelmän maksimaalisen makeuden.

Miksi tämä kahvi on ainutlaatuinen?

Bourbon on jalo lajike, joka tunnetaan luonnollisesta makeudestaan ja tasapainoisesta profiilistaan. 25 päivää aurinkokuivatusta on pitkä aika, mutta tulos on odottamisen arvoinen: maksimaalinen makeus ja puhdas profiili.

Mitä on erikoiskahvi?

Se on maailman korkeimman laatuluokan kahvia – vain 3–5 % maailmanlaajuisesta tuotannosta. Papujen on saatava vähintään 80/100 pistettä sertifioitujen Q-Graderien arvioinnissa. Tämä tarkoittaa: ei lainkaan virheitä, alkuperän täydellinen jäljitettävyys ja selkeä, puhdas makuprofiili. Kaikki CRAFTBE-kahvit ovat 100 % erikoisarabicaa.

Mitä on yksi alkuperäpaikka?

Se on kahvia yhdestä, tietystä lähteestä – maasta, alueelta tai maatilalta. Näin voit kokea paikan autenttisen luonteen: ainutlaatuiset makuvivahteet, jotka ovat muodostuneet ilmaston ja maaperän muovaamina. Ei sekoituksia, ei kompromisseja – vain puhdasta, tunnistettavaa makua jokaisessa kupissa.

Kahden tölkin kohtaaminen

CRAFTBE on Białystokissa toimiva käsityöläispaahtimo. Paahdamme kahvia pienissä erissä tarkkuudella, joka tuo esiin jokaisen pavun arvokkaimmat ominaisuudet. Olemme erikoistuneet keskipaahtoisiin kahviprofiileihin, jotka sopivat erinomaisesti automaattisiin espressokoneisiin – koska uskomme, että erinomaista espressoa tulisi olla saatavilla jokaisessa kodissa.

Ostamme vain erikoislaatuisia papuja suoraan maahantuojilta, jotka tuntevat jokaisen plantaasin nimeltä.

Kun avaat CRAFTBE-paketin, et avaa vain kahvia. Avaat palan Podlasieta – aluetta, joka muistaa yhä, mitä todellinen hiljaisuus, raikas ilma ja luonnon kunnioittaminen ovat.