Tämä ammattitason lihanirrotusveitsi, jossa on 14,5 cm pitkä Damaskus-terä, on suunniteltu tarkkaan lihan, siipikarjan ja kalan irrottamiseen luista. Erittäin terävä ja kova terä, ergonominen ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva sekä kevyt rakenne tekevät veitsestä erinomaisen työkalun niin kotikokille kuin ammattilaiselle.

Tärkeimmät edut

• Tarkka lihan irrotus 14,5 cm kapealla terällä
• Partaveitsen terävä ja kova Damaskus-terä
• Ergonominen ruostumattoman teräksen kahva
• Kevyt ja hyvin tasapainotettu rakenne

Tarkka lihan irrotus 14,5 cm terällä
Tämän lihanirrotusveitsen kapea 14,5 cm terä seuraa luita ja niveliä tarkasti. Saat puhtaat leikkaukset, vähemmän hukkaa ja siistit palat niin lihasta, siipikarjasta kuin kalastakin.

Partaveitsen terävä ja kova Damaskus-terä
Korkealaatuinen Damaskus-hiiliteräs yli 60° teräkulmalla takaa poikkeuksellisen terävyyden ja kestävän leikkuusärmän. Terä liukuu vaivatta lihan, jänteiden ja nahan läpi ja vähentää tarvittavaa voimaa.

Ergonominen ruostumattoman teräksen kahva
Noin 11 cm pitkä kahva on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja istuu tukevasti käteen. Ergonominen muoto tukee luonnollista otetta ja antaa erinomaisen hallinnan myös tarkassa työssä.

Kevyt ja hyvin tasapainotettu rakenne
Veitsi on kevyt ja tasapainotettu terän ja kahvan välillä. Tämä vähentää käden väsymistä pidemmissäkin työrupeamissa ja parantaa tarkkuutta luita ja rustoa myötäillessä.

Pakkauksen sisältö

• 1 × 14,5 cm lihanirrotusveitsi Damaskus-teräksestä, ruostumaton teräskahva

Tekniset tiedot

• Veitsityyppi: Lihanirrotusveitsi
• Terän pituus: n. 14,5 cm
• Kahvan pituus: n. 11 cm
• Terämateriaali: Damaskus-hiiliteräs
• Teräkulma: > 60°
• Kahvamateriaali: Ruostumaton teräs
• Ominaisuudet: terävä terä, kevyt, ympäristöystävällinen
• Väri: Metallinen ("Boning Knife" -versio)
• Alkuperä: Manner-Kiina