Ruotsissa tyypillinen pizzeria on pieni, itsenäinen yritys, jota pyörittävät maahanmuuttajataustaiset ihmiset. Pizzateollisuudella on kaksi sosiologisesti mielenkiintoista ominaisuutta: Toisaalta sillä on perinteinen rakenne, jossa on monia pieniä, itsenäisiä yrityksiä. Toisaalta sitä hallitsevat yrittäjät, jotka eivät ole syntyneet Ruotsissa, vaan maissa kuten Libanonissa, Syyriassa, Irakissa ja Turkissa. Henrik Hultman antaa täysimittaisen muotokuvan pizzateollisuudesta. Hän kuvaa alaa ja sen ihmisiä, mitkä polut, valinnat ja olosuhteet ovat johtaneet pizzeriaan. 34 maahanmuuttajataustaisen pizzayrittäjän elämäntarinoiden kautta saamme käsityksen siitä, miten ala toimii. Miten ihmiset päätyivät työskentelemään siellä? Ja millaista on arki pizzeriassa? Viime vuosikymmeninä maahanmuuttajien yrittäjyys on saanut paljon huomiota. Poliittiselta taholta on toivottu, että se ratkaisisi sekä yksilöllisiä että yhteiskunnallisia ongelmia, kuten työttömyyttä ja hidasta talouskasvua. Mutta maahanmuuttajataustaisten yrittäjien keskittyminen aloille, joille on helppo perustaa yritys, huonoilla ehdoilla, on saanut keskustelijat ja tutkijat kyseenalaistamaan toiveita ja puhumaan \"maahanmuuttajien roskaporvaristosta\". Hultman tutkii pizzateollisuutta sosiaalisena maailmana ja tutkii elämänpolkuja, jotka tarjoavat sille työvoimaa. Pizzerian arki muotoutuu kannattavuuden ja pitkien työpäivien uurastuksen välisestä ikuisesta jännitteestä. Pizzateollisuudella on toki haastavat olosuhteet, mutta Hultman osoittaa myös, että yrittäjän elämä vastaa sitä itsenäistä työtä ja elämäntapaa, jota monet arvostavat \"hyvänä elämänä\". Tämä sosiologinen tutkimus pizzateollisuudesta on tärkeä panos ymmärrykseemme suuresta maahanmuuttajataustaisten pienyrittäjien ryhmästä.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Nidottu
Kirjoittaja: Henrik Hultman
Kustantaja: Arkiv förlag/A-Z förlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 369 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 135x205x23 mm
Paino: 430 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9789179242602
SKU: 717129