PIENET LASTUT LUOKKA 02 laitteille esim. Borniak-tyyppisille

Wood Chips / savustuslastut käytetään puun korvikkeena savustusprosessissa. Raaka-aineena niiden valmistukseen on puu, joka saadaan puhtailmisesti ekologisista metsäalueista, joita hallinnoi Lasy Państwowe. Ne ovat vapaat impregnointi- ja säilytysyhdisteistä, eivät sisällä hiukkasia ja niiden vesipitoisuus on optimaalinen.

Lastut käsitellään kuivaamalla korkeassa lämpötilassa, joten ne pysyvät vapaana sienistä, homeesta ja mikroobeista. Meidän lastumme ovat puhtaita, huolellisesti lajiteltuja, ja niillä on positiiviset lausunnot Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny ja Państwowego Instytutu Sanitarnego.

Tarjoamamme lastut ovat monipuolisia, sopivat erinomaisesti kaiken tyyppisiin savustimiin ja takaavat poikkeuksellisen maun ja aromin savustetuille, kalalle tai juustolle.

Kuinka lastut vaikuttavat savustustuotteisiin?

• Pyökki – saadaan kultainen keltainen väri
• Leppä – väritys tummankeltaisesta ruskeaan (riippuen savustusajasta)
• Tammi – antaa ruskean värin
• Kirsikka – antaa tummanruskean värin
• Omenapuu - antaa tummanruskean värin
• Päärynäpuu - saadaan punaviinin väri
• Luumu - antaa kultaisenruskean värin kiiltoon
• Leppä / Omenapuu - sekoitus (50/50) kahdenlaisista lastuista
• Vaahtera- kultainen keltainen väri ja makea maku

Asiakkaat, jotka vasta aloittavat savustamisen seikkailun, kysyvät usein meiltä, mitkä lastut mihinkin tuotetyyppiin käyttää?

Maku-, tuoksu- ja väripreferenssit ruokalajeissa ovat henkilökohtaisia, siksi - vastoin yleisiä mielipiteitä, joita voi löytää internetistä - suosittelemme testaamaan erilaisia yhdistelmiä itse ja valitsemaan itselle parhaan ratkaisun.

Leiki maulla, tuoksulla, värillä, älä pelkää kokeilla!

Meidän lastumme on pakattu tiiviisiin, lujoihin, vahviin PVC-pakkauksiin, jotka mahdollistavat useamman kerran avaamisen ja sulkemisen, mikä poistaa hajallisten lastujen häviöt ja antaa monikuukauden tuotelaadun takuun.

Tiiviisti suljettu pakkaus mahdollistaa kuivien lastujen säilyttämisen jopa epäsuotuisissa sääolosuhteissa, esimerkiksi tilanteessa, jossa savustimesi on ulkona.

Kun lastut on käytetty, laatikko voi edelleen toimia käytännöllisenä pakkauksena, joka mahdollistaa erilaisten tuotteiden kuljetuksen tai säilyttämisen. Tämä on elementti, joka on hyödyllinen jokaisessa kotitaloudessa, mökillä tai kotipuutarhassa.

Muilla tarjouksillamme löydätte myös savustuslastuja eri kokoisina ja erilaisissa pakkauksissa.