\"Sitä selatessa syntyy pakottava tarve hankkia oma jäätelökone ja aloittaa.\" Folk o folk

\"Kesäinen kirja täynnä virkistävää inspiraatiota.\" Expressen

\"Eräänä iltana istuimme ja haaveilimme siitä, mitä haluaisimme tehdä työksemme. Puhuimme siitä, mikä tekee elämästä merkityksellistä ja mikä tekee meidät onnellisiksi. Se saattaa kuulostaa kliseiseltä, mutta toisten ihmisten ilahduttaminen oli listan kärjessä. Mutta miten sitten tekee toisen iloiseksi? No, tarjoamalla gelatoa tietenkin!\"

Vuodesta 2014 lähtien Hanna ja Angelo ovat pyörittäneet Gelato Scarfò -liikettä Ålstenissa, Tukholmassa, jossa he päivittäin valmistavat gelatoa parhaista raaka-aineista sekä Ruotsista että Italiasta. Meijerituotteet ja marjat Ruotsista sekä sitruuna, pähkinät, suklaa ja lakritsi Italiasta. Tulos on poikkeuksellinen. Kirjassa he jakavat yli 30 parasta reseptiään sekä gelatolle että sorbetille. Löydät kaiken mansikkasorbetista, mustikkasorbetista ja fior di lattesta kirsikkagelatoon ja giandujaan – suklaa- ja hasselpähkinägelatoon. Lisäksi kirjassa on reseptejä kylmiin jälkiruokiin, kuten tartufoon ja jäätelökakkuun, sekä vinkkejä laitteista, valmistuksesta ja erilaisista raaka-aineista.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Angelo Scarfò, Hanna Scarfò
Valokuvaaja: Lennart Weibull
Kustantaja: Natur & Kultur Allmänlitteratur
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 126 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 180x230x20 mm
Paino: 568 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789127166967
SKU: 743524