Aran Goyoaga, kolminkertainen James Beard Award -finalisti, kirjoittaa uraauurtavan kirjan gluteenittomasta leivonnasta niille, jotka ovat gluteenittomia, ja kaikille, jotka rakastavat maukasta leipää. Lukijat oppivat valmistamaan hapanleipiä, hiivaleipiä, rikastettuja leipiä ja paljon muuta, joilla on vehnäleipien suutuntuma ja rakenne.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Aran Goyoaga
Kustantaja: Hachette UK Distribution
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 368 sivua
Mitat (lxkxs): 207x258x35 mm
Paino: 1472 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781648292026
SKU: 715334