Hånnlamb on nimi Gotlannin sarvellisille lampaille, jotka elävät ulkona ympäri vuoden. Ne saapuivat Gotlantiin 6000 vuotta sitten ensimmäisten saarelle asettuneiden maanviljelijöiden mukana. Ja ne ovat siellä edelleen.

Kirjassa kerrotaan, kuinka lampaat saapuivat Gotlantiin ja kuinka ne sopeutuivat elämään saarella ja sen ympärillä olevilla saarilla. Tämä tarina on monin tavoin myös tarina Gotlannista itsestään – niin läheinen yhteys on, että nykyään on vaikea kuvitella Hånnlambia ilman Gotlantia ja Gotlantia ilman Hånnlambia. Gotlannin lipussahan on pässi keskeisenä hahmona, eli Hånnlamb-pässi. Kirja käsittelee lampaita, ihmisiä, lihaa, villaa, kieltä, genetiikkaa ja kulttuuria. Lyhyesti sanottuna kaikkea, mitä tarvitsee tietää tästä elävästä kulttuuriperinnöstä, joka on 5000 vuotta vanhempi kuin saaren keskiaikaiset kirkot ja rauniot.

1700-luvulle asti lammas oli Gotlannissa synonyymi Hånnlambille, mutta sitten alettiin tuoda muita rotuja, kehitystä, jota valtio edisti. Hånnlamb olisi voinut kuolla sukupuuttoon 1900-luvun puolivälissä, mutta jotkut itsepäiset sielut halusivat toisin ja onnistuivat säilyttämään rodun tulevaisuutta varten. Nykyään rotua säilytetään erityisessä ns. geenipankissa. Tämä aika osuu myös yhteen teollistumisen kanssa, ja myös tätä, joka joskus tapahtui symbioosissa ja joskus oli ristiriidassa Hånnlambin säilyttämispyrkimysten kanssa, kuvataan yksityiskohtaisesti kirjassa.

Hånnlamb on toistaiseksi ainoa ruotsalainen liha-/leikkeletuote, jolla on suojattu alkuperänimitys SMM-suoja EU:ssa. Hånnlambia löytyy ennen kaikkea Gotlannista, kuten kuuluukin, ja niillä on erityinen asema suhteessa Lilla Karlsöhön, jossa muutama sata niistä viettää kesän vuosittain ja hoitaa itseään, laiduntaa maata ja juo Itämeren murtovettä.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Sidottu
Kirjoittaja: Björn Hjernquist, Martin Ragnar
Kustantaja: Stevali
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 237 sivua
Mitat (lxkxs): 227x260x20 mm
Paino: 1130 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9789153148180
SKU: 723004