Opi helpon leivonnan taito ja anna taikinan hoitaa itse itsensä sillä aikaa, kun teet muuta! Pitkällä kohotuksella leipominen on helppoa, tehokasta ja antaa paljon makua.

Helppoa & pitkään kohotettua on kirja sinulle, joka haluat oppia leipomaan pitkällä kohotuksella harkituilla resepteillä, jotka ovat helppoja seurata, ja sinulle, joka haluat viedä leivontasi seuraavalle tasolle. Kirja sisältää reseptejä sekä leivälle että kahvileivälle, joissa maku, rakenne ja raaka-aineet pääsevät oikeuksiinsa.

Maria Blohm on leipähullu, joka rakastaa leivonnan takana olevaa kemiaa. Hän on aiemmin työskennellyt leipomossa ja pitänyt monien vuosien ajan leivontakursseja yksityishenkilöille ja yrityksille. Maria on julkaissut kymmenen leivontakirjaa, muun muassa menestyskirjan Pitkään kohotettua & helposti leivottavaa, sekä gluteenittomia leivontakirjoja yhdessä Jessica Frejin kanssa.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Maria Blohm
Valokuvaaja: Katja Ragnstam
Kustantaja: Tukan Förlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 160 sivua
Painos: 1
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9789181167931
SKU: 927833