Kolumbia Excelso Medellin on kahvi, joka on peräisin Toliman ja Popayanin alueilta Kolumbiassa, missä korkeat istutusalueet, rikkaat maaperät ja erinomaiset ilmasto-olot edistävät poikkeuksellisen makuisien pavujen tuotantoa. Kasvatettu 1200–2000 metrin korkeudessa merenpinnasta, tämä kahvi edustaa parhaita kolumbialaisia terroir-ominaisuuksia, tarjoten rikasta, tasapainoista makuelämyksiä.

kahvilaji: pavut

Kolumbia Excelso Medelin

• alkuperämaa: Kolumbia
• alue: Tolima / Popayan
• viljelykorkeus: 1200-2000 m mpy.
• lajike: Typica, Caturra, Bourbon, Tabi
• käsittelymenetelmä: washed | märkä
• paahdus: medium roast | keskivahva
• mausteet: suklaa | sitrushedelmat | pähkinät

Kahvin profiili:

• 3/5 happamuus
• 2/5 makeus
• 2/5 katkeruus

paino: 250 g

• kahvilaji: pavut
• pakkauksen tyyppi: flat bottom -pakkau

Tämän kahvin koostumukseen kuuluvat lajikkeet Typica, Caturra, Bourbon ja Tabi, jotka ovat tunnettuja korkeasta laadustaan ja makun monimutkaisuudesta. Käsitelty märkämenetelmällä (washed), tämä kahvi säilyttää puhtauden ja makuun terävyyden, mikä yhdessä keskivahvan paahduksen (medium roast) kanssa korostaa sen luonnollisia mausteissa. Maussa tuntuu intensiivisiä suklaan mausteita, hienoja sitrushedelmiä ja pehmeitä pähkinäisiä sävyjä, jotka luovat harmonisen ja monimutkaisen komposition.

Kolumbia Excelso Medellin on kahvi, jolla on kohtalainen happamuus ja hieno makeus, pehmeä katkeruus, idealinen täydellisen, tasapainoisen maun ystäville. Sen makuprofiili toimii erinomaisesti sekä espressossa että vaihtoehtoisissa menetelmissä, kuten AeroPress, French Press tai drip, tarjoten rikkaita, mutta samalla hienoja makuelämyksiä. Tämä kahvi on erinomainen valinta niille, jotka etsivät harmonista sekoitusta perinteestä ja nykyaikaisuudesta jokaisessa kupissa.

Kahvit Kolumbiasta

Kahvit Kolumbiasta pidetään yhtenä maailman parhaista, ja Kolumbia on yksi suurimmista arabica-kahvin tuottajista. Kolumbialaista kahvia arvostetaan sen monipuolisen maun, tasapainoisen happamuuden ja rikkaan aromin vuoksi, mikä tekee siitä suosikkivalinnan kahvinkäyttäjien keskuudessa ympäri maailman. Ainutlaatuisten ilmasto-olosuhteiden, maantieteellisen monimuotoisuuden ja viljelyperinteiden ansiosta Kolumbia tarjoaa laajan valikoiman kahveja erilaisilla makuprofiileilla.

Kahvit Kolumbiasta luonnehtivat laajaa makuprofiilien kirjoa, hienoista kukkaisista sävyistä sitrushedelmiin ja hedelmäisiin aromeihin, aina rikkaisiin suklaa- ja pähkinämakuihin. Kolumbiassa kahvien happamuus on yleensä tasapainoista, mikä tekee niistä monipuolisia ja idealisia sekä espresso- että vaihtoehtoisiin menetelmiin. Kolumbialaisella kahvilla on usein täynnä kehoa, hieno makeus ja kohtalainen katkeruus.

Kahvi Kolumbiasta on erinomainen valinta niille, jotka etsivät monipuolisia, tasapainoisia ja rikkaita makuprofiileja. Ainutlaatuisten ilmasto-olosuhteiden, huolellisen viljelyn ja käsittelyn ansiosta kolumbialainen kahvi tarjoaa vertaansa vailla olevan makukokemuksen

Valitse Green Touch -kahvit

• Tarjonta: sisältää laajan valikoiman kahveja erilaisilla makuprofiileilla, hienoista sitrusmausteista intensiivisiin suklaa- ja pähkinäaromeihin.
• Tarkka paahdus: Pavut paahdetaan yksityiskohtaisesti, mikä mahdollistaa täydellisen maun ja aromin esiintuomisen, säilyttäen kunkin kahvilajin ominaispiirteet.
• Innovatiiviset sekoitukset: ainutlaatuiset sekoitukset (blendit), jotka yhdistävät pavuja eri alueilta, tarjoten kahveja rikkaalla ja monimutkaisella makuprofiililla.
• Saatavuus ja monipuolisuus: Green Touch tarjoaa tuotteensa sekä pavuina että jauhettuna, mukautuen erilaisten valmistusmenetelmien, kuten espresso, drip, French press ja muiden vaihtoehtoisten menetelmien, tarpeisiin.

Kahvin valmistusmenetelmät:

Flat bottom -pakkau

• valmistettu paksusta alumiinista ja päällystetty paperikerroksella
• poikkeuksellinen painatus paperikerroksella
• pussi sisältää venttiilin*
• pakkau sisältää sivulangan, joka on sinetöity
• ammattimainen pakkau korkealla esteellisyydellä

Mitat

• korkeus ~215 mm
• leveys ~110 mm
• syvyys ~70 mm

*venttiili kahvipussissa on tarkoitettu hiilidioksidin poistamiseen, joka vapautuu luonnollisesti tuoreesti paahdetusta kahvista, samalla estäen ilman pääsyn sisälle. Tämän ansiosta kahvi säilyttää tuoreutensa, arominsa ja makunsa ilman pakkauksen paisumisen tai repeämisen riskiä.