Bubble tea ei ole koskaan ollut näin hyvää – ja näin suloista!

Kawaiikafé bubble tea -kirjassa opit valmistamaan klassisia maitoteetä, hedelmäteetä, erikoisteetä ja ennen kaikkea sip'n'dippejä – eli jäätelöllä höystettyjä teitä! Kirja käy läpi kaikki perusteet teen hauduttamisesta ja omien tapiokahelmien valmistamisesta kotitekoisten siirappien ja täytteiden luomiseen. Kaikki luonnollisista raaka-aineista.

Tämä koukuttava juoma luotiin Taiwanissa 80-luvulla ja se on valloittanut maailman. Uusia liikkeitä pitkine jonoineen ilmestyy jokaiseen kadunkulmaan.

Yli 50 selkeän reseptin ja suloisten kawaii-kuvitusten myötä tämä on täydellinen opas tähän maailmanlaajuiseen ilmiöön.

Stacey Kwong on Los Angelesista kotoisin oleva yrittäjä, jolla on kiinalaiset sukujuuret. Yhdessä kanssakirjoittaja Beyah del Mundon kanssa hän perusti boba-yritys MILK+T:n, joka aloitti ensimmäisenä itsepalveluun perustuvana mobiilina boba-autona ja myy nykyään bubble teetä Los Angelesista Las Vegasiin.
Beyah del Mundo kasvoi Manilassa Filippiineillä ja muutti myöhemmin Los Angelesiin. Hän oppi varhain tekemään kovasti töitä ja luomaan omat mahdollisuutensa. Sisukkuutensa ansiosta hän ja kollega Stacey Kwong ovat onnistuneet rakentamaan kasvavan boba-brändin tyhjästä.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidostyyppi: Sidottu
Kirjailija: Stacey Kwong, Beyah del Mundo
Kääntäjä: Anna Aronsson, Emma Leonard
Kustantaja: Tukan Förlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 128 sivua
Mitat (lxkxs): 170x214x15 mm
Paino: 432 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9789181165418
SKU: 736334