Ylellinen, annotoitu painos Kitchen Confidentialista Anthony Bourdainin elämän juhlistamiseksi, sisältäen uusia valokuvia

Yli kaksi vuosikymmentä sitten New Yorker julkaisi nyt pahamaineisen artikkelin \"Don't Eat Before Reading This\", jonka kirjoitti silloin vähän tunnettu kokki Anthony Bourdain. Bourdain ei säästellyt kenenkään ruokahalua paljastaessaan, mitä keittiön oven takana tapahtuu. Artikkeli oli sensaatio, ja siitä syntynyt kirja, nykyään ikoninen Kitchen Confidential, tuli vieläkin suuremmaksi sensaatioksi ja megamenestykseksi. Suoraan tunnustuksellinen, koukuttavan katkera ja täysin säälimätön Bourdain ei säästele sanojaan tässä muistelmassaan ravintola-alalla viettämistään vuosista.

Fanit rakastavat palata tähän herkullisen hauskaan, ihastuttavan järkyttävään juhlaan villien mutta todenmukaisten tarinoiden parissa kulinaarisen alan elämästä, esitellen Bourdainin yli neljännesvuosisadan huumeita, seksiä ja haute cuisinea. Sisältäen Bourdainin käsin kirjoittaman johdannon ja huomautukset, jotka hän teki noin vuosikymmenen kirjan alkuperäisen julkaisun jälkeen, tämä painos sisältää myös aiemmin julkaisemattomia valokuvia nyt klassisen tekstin oheen.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Nidottu
Kirjailija: Anthony Bourdain
Kustantaja: Harper Collins USA
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 416 sivua
Mitat (lxkxs): 152x229x28 mm
Paino: 482 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9780063376502
SKU: 805744