Brasilia Yellow Bourbon on kahvi, joka on peräisin Alta Mogianan alueelta Brasiliassa, yhdestä maan arvostetuimmista kahvilajitusalueista. Se kasvaa 800–1100 metrin korkeudessa merenpinnasta, ja tämä kahvi heijastaa Bourbon-lajikkeelle tyypillistä rikasta makua ja aromia, joka tunnetaan monimutkaisuudestaan ja poikkeuksellisista makupiirteistään.

kahvilaji: kokojavainen

Brasilia Yellow Bourbon

• alkuperämaa: Brasilia
• alue: Alta Mogiana
• viljelykorkeus: 800-1100 m merenpinnan yläpuolella
• lajike: Bourbon
• käsittelymenetelmä: washed | märkämenetelmä
• paahdus: medium roast | keskivahva
• aromit: manteli | suklaa | luumu

Kahvin profiili:

• 1/5 happamuus
• 4/5 makeus
• 3/5 katkeruus

paino: 200 g

• kahvilaji: kokojavainen
• pakkaustyyppi: doypack-alumiini painettu

Lajike Yellow Bourbon, joka käsitellään märkämenetelmällä (washed), tarjoaa puhtaan, terävän makuprofiilin, jossa hallitsevat mantelin ja suklaan aromit, hienoin luumun viittein. Keskivahva paahdus (medium roast) mahdollistaa täydellisen makun esiin tuomisen, korostaen palkokkien luonnollista makeutta ja kevyttä mutta miellyttävää katkeruutta. Tämä kahvi on erittäin alhaisen happamuuden, mikä tekee siitä sileän ja pehmeän maussa, idealinen niille, jotka etsivät tasapainoista ja hienostunutta kahvikokemusta.

Brasilia Yellow Bourbon on kahvi, jossa on selvä makeus ja alhainen happamuus, kevyellä katkeruudella, idealinen juotavaksi puhdasta tai maidon kanssa. Sen rikas, täydellinen maku mantelin ja suklaan aromeilla sekä hieno luumun jälkimaku tekevät siitä erinomaisen valinnan sekä aamuisen energiannostajana että iltapäivän rentoutumishetkenä. Tämä kahvi toimii erinomaisesti erilaisissa keittomenetelmissä, tarjoten sileitä, monimutkaisia makukokemuksia jokaisessa kupissa.

Kahvi Brasiliasta

Se on yksi maailman tunnetuimmista, ansiosta rikasta viljelyhistoriaa ja ainutlaatuisia makuprofiileja.

Brasilia on maailman suurin kahvintuottaja, vastaten noin kolmasosasta maailman kokonaistuotannosta.

Brasilialainen kahvi on arvostettu monipuolisuudestaan ja monimuotoisuudestaan, tarjoten laajan valikoiman makuja ja aromeja, jotka voivat tyydyttää sekä herkkien että intensiivisten elämysten ystäviä.

Valitse Green Touch -kahvit

• Tarjonta: sisältää laajan valikoiman kahveja erilaisilla makuprofiileilla, herkistä sitruksisista aromeista intensiivisiin suklaa- ja pähkinäaromeihin.
• Tarkka paahdus: Palkot paahdetaan yksityiskohtaisesti, mikä mahdollistaa täydellisen makun ja aromin esiin tuomisen, säilyttäen kunkin kahvilajin ominaispiirteet.
• Innovatiiviset sekoitukset: ainutlaatuiset sekoitukset (blendit), jotka yhdistävät palkoja eri alueilta, tarjoten kahveja rikkaalla ja monimutkaisella makuprofiililla.
• Saatavuus ja monimuotoisuus: Green Touch tarjoaa tuotteensa sekä palkkoina että jauhettuina, mukautuen eri keittomenetelmien tarpeisiin, kuten espresso, drip, French press, ja muut vaihtoehtoiset menetelmät.

Kahvin keittomenetelmät:

Pakkaus doypack-alumiini

• valmistettu paksusta alumiinista ja päällystetty kiiltävällä painetulla kerroksella
• poikkeuksellinen painatus koristeellisilla elementeillä
• pakkaus sisältää suljinremun, joka on saatavilla irrotettua yläosan jälkeen
• ammattimainen pakkaus korkealla barjeralla

Mitat

• korkeus ~230 mm
• leveys ~130 mm
• syvyys ~70 mm