Maailman paras!

Kolmekymmentä viinikellaria - viinin varastoinnin ja nauttimisen taito, on Gourmand World Cookbook Awardin toimesta nimetty vuoden 2023 parhaaksi viinikirjaksi.

Perustelu: \"Kolmekymmentä viinikellaria - viinin varastoinnin ja nauttimisen taito on tunnetun viiniasiantuntijan Johan Magnussonin kirjoittama, ja hän antaa kattavia neuvoja kaikille viininystäville auttaen heitä luomaan viinikellarin tulevaisuutta varten.\"

Kolmekymmentä viinikellaria on Måltidsakademienin valitsema Vuoden ruokakirjallisuus 2022 -voittaja seuraavin perusteluin:

Tämä on ehdoton hakuteos niille, jotka harkitsevat viinin varastointia kotona. Johan Magnusson tietää enemmän kuin useimmat siitä, miten se tehdään, ja monista salailuista huolimatta hän on saanut useita keräilijöitä näyttämään aarteensa, jotta voimme hämmästyä tai vaikuttua.

Gourmand Awards 2022 on nimennyt Kolmekymmentä viinikellaria Vuoden juomakirjaksi Ruotsissa.

Perustelu tiivistettynä: Kolmekymmentä viinikellaria -kirjassa Johan Magnusson onnistuu vangitsemaan viini-innostuksen. Tässä on selkeä viesti: jokaisella voi olla viinikellari. Johan opettaa meille kaiken siitä, miten näitä juomia parhaiten hoidetaan ja nautitaan ja miten viinikellari käytännössä rakennetaan.

Täydellisin kirja viinin varastoinnista ja nauttimisesta.

Tämä teos on suunnattu sinulle, joka haluat perustaa ja sisustaa oman viinikellarin. Se antaa myös kaikki viisaat neuvot ja vinkit sinulle, jolla sellainen jo on. Myös yleisesti viinistä kiinnostuneilla on paljon opittavaa. Kirjailija jakaa anteliaasti tietämystään viinien varastointiominaisuuksista, viinin arvioinnista ja viinistä sijoituskohteena, ja ennen kaikkea siitä, miten viinikellari varustetaan.

Kirja antaa myös fantastisen katsauksen kolmeenkymmeneen ruotsalaiseen viinikellariin kuvin ja tekstein linnasta asuntoon. Omistajat kuvailevat, miten he suhtautuvat viiniharrastukseensa, mikä on ollut heille tärkeää perustamisessa ja miten he haluavat kehittää sitä.

Muutamia otsikoita: Viininmaistelu Viinin luonne Varastoidut viinit ja ruoka Viinikellarin rakenne, ympäristö ja varustus Pullon varastointi Koko merkitys Varastoitavat klassikkoviinit Sijoita viiniin Viinihuutokauppamarkkinat Ikääntyneen viinin arviointi

Kirjailijasta: Johan Magnusson on tunnettu viiniprofiili, sommelier, jolla on vankka asiantuntemus. Hän on muun muassa Ruotsin kauppakamarin valtuuttama viinien ja tislattujen juomien arvioija. Hän johtaa Skandinavian suurinta viinin varastointiyritystä Magnusson Fine Winea Tukholmassa ja esiintyy TV- ja radio-ohjelmissa.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Johan Magnusson
Kustantaja: Millhouse Förlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 263 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 216x287x25 mm
Paino: 1478 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789185759132
SKU: 762909