Astrid Lindgrenin tarinat ovat muokanneet ruotsalaisia unelmia joulusta, ja ruoalla on niissä usein ratkaiseva rooli. Tässä on vihdoin hänen maailmaansa perustuva, runsaasti kuvitettu joulukeittokirja, johon voi palata yhä uudelleen. Reseptien takana on Fredrik Eriksson, yksi palkituimmista ja kokeneimmista kokeistamme.

Lapsuuteni joulu alkaa piparkakkujen leipomisella Melukylän lasten kanssa ensimmäisenä adventtina, ja sitten seuraamme hahmoja, tarinoita ja Astridin omia perinteitä juhlan läpi, aina juhla-aterioista ja tapaninpäivän juhlallisuuksista siihen asti, kun Peppi päättää juhlinnan upealla joulukuusenryöstöllä. Matkan varrella meille tarjoillaan vastustamattomia reseptejä klassisista ruoista ja herkuista. Painopiste on Smålandin joulussa 1900-luvun alussa, Katthultissa, Melukylässä ja Junibackenissa, ja ennen kaikkea Astridin omassa lapsuudenkodissa Näsissä. Mutta täällä on tilaa myös poikkeamille Saltkråkanille, Melukylän kadulle ja Tukholman Dalagatanille, missä Astrid asui suurimman osan elämästään. Ateriahistorioitsija Richard Tellström täydentää teosta kulttuurihistoriallisilla teksteillä jouluruoasta ja perinteistä.

Täältä löytyy myös tuntemattomampia tarinoita Astrid Lindgrenistä ja hänen kirjoittamiaan tekstejä, sekä useita henkilökohtaisia tekstejä, joissa hän kirjoittaa joulusta: \"Lapsuuteni joulu oli punaisin, iloisin, valoisimmin kimalteleva ja piparkakun tuoksuisin joulu, mitä voi toivoa, kunnon vanhanaikainen joulu, jota vietettiin kaikkialla talonpoikaiskodeissa ei niin kauan sitten. Siitä kertominen on kuin minkä tahansa vanhan joulutarinan luetteleminen, kaikki se teurastus ja makkaran täyttäminen ja pyykki ja paneminen ja leipominen ja joulukuusen hakeminen metsästä ja joululyhteiden asettaminen varpusille ja pienten mökkien kiertäminen jouluruoan maistiaisten kanssa. Vakuutan, että se oli kuin vanha joulutarina kaikki tyynni.\"

Kirja on runsaasti kuvitettu otteilla kirjoista, Astrid Lindgrenin arkiston yksityisillä valokuvilla sekä uusilla ruoka- ja ympäristökuvilla joulun juhla-asuun pukeutuneesta Näsistä.

Astrid Lindgren on yksi rakastetuimmista kirjailijoistamme. Fredrik Eriksson on yksi Ruotsin kokeneimmista kokeista ja ravintoloitsijoista. Hän johtaa Långbron majataloa ja Nationalmuseumin ravintolaa, on Nobel-säätiön gastronominen neuvonantaja ja on ollut mukana ruoan kehittämisessä Astrid Lindgrenin maailmassa.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Astrid Lindgren, Fredrik Eriksson
Valokuvaaja: Lina Eidenberg Adamo
Kustantaja: Norstedts
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 246 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 200x250x27 mm
Paino: 937 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789113129419
SKU: 776062