Larousse Patisserie and Baking on täydellinen opas arvostetulta ranskalaiselta ruoanlaittobrändiltä Larousse.

Se kattaa kaikki leivonnan osa-alueet – yksinkertaisista arkikakuista ja jälkiruoista erityistilaisuuksien upeisiin luomuksiin. Mukana on yli 200 reseptiä, joissa on kaikkea nopeasti sekoitettavasta jogurttikakusta suolaisiin kinuskipiirakoihin ja näyttävään marja-millefeuilleen. Erityisominaisuudet, kuten leivonta lapsille, kevyemmät reseptit ja nopeat leivonnaiset, monien muiden joukossa, tarjoavat runsaasti ideoita.

Yli 30 erittäin yksityiskohtaista vaiheittaista tekniikkaosioita varmistavat, että leivonnaisesi ovat täydellisiä joka kerta. Kirja sisältää myös työpajoja erilaisten leivonnaisten täydellistämisestä, suklaan käsittelystä, hillon keittämisestä ja paljon muuta, selkeillä, asiantuntevilla valokuvilla esitettynä.

Tämä on kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää leivonnaisista, patisserie-tuotteista ja leivonnasta ruoanlaittoasiantuntijoilta Larousse.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Editions Larousse
Kustantaja: Hamlyn
Kieli: Englanti
Mitat (lxkxs): 222x268x48 mm
Paino: 2320 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9780600636205
SKU: 910235