Mitä tapahtui kirjoille, jotka olivat liian arvokkaita poltettaviksi?

Alice Urbachilla oli oma kokkikoulu Wienissä, mutta vuonna 1938 hänet pakotettiin pakenemaan Englantiin, kuten niin monet muutkin. Hänen nuorempi poikansa vangittiin Dachaussa, ja hänen vanhemmasta pojastaan, joka oli muuttanut Yhdysvaltoihin, tuli tiedustelu-upseeri taistelussa natseja vastaan.

Palattuaan Wienin raunioille 1940-luvun lopulla hän huomaa, että hänen menestyskeittokirjansa on julkaistu jonkun toisen nimellä. Nyt, kahdeksankymmentä vuotta myöhemmin, historioitsija Karina Urbach – Alicen lapsenlapsi – lähtee paljastamaan totuutta varastetun keittokirjan takana ja kertoo tarinan natsihallinnon repimästä perheestä, naisesta, joka horjumattoman intohimonsa ruoanlaittoon avulla selvisi holokaustin kauhuista ja menetyksistä aloittaakseen uuden elämän Amerikassa.

Moitteettomasti tutkittu ja uskomattoman liikuttava Alicen kirja valaisee ennennäkemätöntä lukua natsien juutalaiskirjailijoita vastaan tekemien rikosten historiassa.

"Kuten nämä mukaansatempaavat muistelmat tekevät selväksi, keittokirjan varastaminen pysyi Alicen koko elämän ajan symbolina kaikesta, mikä häneltä oli otettu." TLS

Saksasta kääntänyt Jamie Bulloch