Kuohuviini on paljon muutakin kuin samppanjaa, proseccoa ja cavaa. Mitä tiedät Corpinnatista, Trentodocista, Prosecco Sui Lievitistä tai Oltrepò Pavese Metodo Classicosta? Oletko kokeillut Altos de Pinto Bandeira DO:ta Brasiliasta? Mitä saat, jos tilaat PDO Sussexin baarissa? Mikä erottaa australialaisen prosecon italialaisesta? Ja miten se nyt olikaan, saako vain samppanja kypsyä hiivasakan päällä? Tämä kirja on ainutlaatuinen ja eroaa muista markkinoilla olevista kirjoista. Täällä voit laajentaa näkemyksiäsi kuohuviineistä ympäri maailmaa oppimalla lisää eri luokituksista ja alkuperämerkinnöistä, uusista nousevista maista, markkinatrendeistä ja paljon muusta. Olitpa sitten utelias aloittelija, kiinnostunut viininörtti tai etsit faktoja ammattitasolla, kirjan tarkoituksena on tarjota sinulle kokonaan uusi maailma löydettäväksi. Gunilla Bohman on kirjoittanut monia arvostettuja artikkeleita viineistä, ollut aktiivinen Munskänkarnan eri osastoilla sekä Ruotsissa että Ranskassa. Hän pitää myös luentoja ja kursseja viinitietoudesta ja järjestää viininmaistajaisia. Viiniharrastus on ollut hänen harrastuksensa 1980-luvun puolivälistä lähtien. Hän on suorittanut Munskänkarnan koulutusohjelman sekä yliopistokurssin yhteistyössä Grythyttanin kanssa, CIVC:n samppanjakurssit sekä WSET:hen liittyviä kuohuviinikursseja.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Gunilla Bohman
Kustantaja: Isaberg förlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 208 sivua
Painos: 1
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789188721778
SKU: 860363