Tässä Mjödboken - valmista simaa kotona -kirjan neljännessä painoksessa sukellamme siman maailmaan. Millainen on juoman historia? Millaisia erilaisia simoja on olemassa? Millaisia hunajia tulisi käyttää simaa valmistaessa? Miten simaa valmistetaan? Miten sima maustetaan?

Kirja on suunnattu sekä uteliaille aloittelijoille että niille, joilla on jo aiempaa tietoa. Tämän kirjan avulla sinusta tulee simanvalmistuksen mestari. Voit myös tehdä vaikutuksen ystäviisi täysin ainutlaatuisella juomalla, jonka olet lisäksi valmistanut itse!

Vuonna 2020 Mjödboken valittiin maailman parhaaksi simakirjaksi World Gourmand Cookbook Awards -kilpailussa, ja vuonna 2024 se sijoittui toiseksi.

Tietoa kirjoittajista

Peter M. Eronson asuu Ingelstadissa ja Ambjörnarpissa. Hän on ollut aktiivinen kotipanija vuodesta 2007 ja valmistanut yli 300 panosta kotona omassa keittiössään. Hän on kirjoittanut seitsemäntoista kirjaa oluesta ja kotipanosta. Muun muassa Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma ja Klona öl. Yhteensä hänen kirjojaan on myyty yli 125 000 kappaletta. Hän on myös sertifioitu oluttuomari. Lue lisää kotipanosta ja oluesta hänen verkkosivuiltaan www.eronson.com

Magnus Vasilis asuu Göteborgissa, missä hän on ollut aktiivinen panija ja kotipanija vuodesta 2005. Hän on opiskellut panimotekniikkaa ja on sekä sertifioitu oluttuomari että Certified Cicerone®. Hän on aiemmin julkaissut kirjat Brygga stiltypisk öl, Ciderboken ja 52 Cider, kaikki yhdessä Peter M. Eronsonin kanssa.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittajat: Peter M. Eronson, Magnus Vasilis
Kustantaja: Grenadine Bokförlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 157 sivua
Mitat (lxkxs): 175x247x16 mm
Paino: 572 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789189722415
SKU: 864581