Yli 400 miljoonalla ihmisellä ympäri maailmaa on diagnosoitu diabetes. Ennen insuliinin löytämistä diabetesta hoidettiin ruokavaliolla, puhtaasta lihan syömisestä rasvojen käyttöön ja toistuvaan paastoon. Kahden vuosisadan ristiriitaisen lääketieteellisen neuvon jälkeen useimmat viranomaiset uskovat nykyään, että diabeetikot voivat nauttia samasta ruokavalion vapaudesta kuin me muutkin, mukaan lukien satunnainen jäätelö, jättäen sairauden hallinnan insuliinihoidon tehtäväksi. Tätä ohjaavaa periaatetta on kuitenkin seurannut diabeteksen räjähdysmäinen kasvu viimeisten viidenkymmenen vuoden aikana, ja odotus, että potilaiden terveys heikkenee tasaisesti ajan myötä. Tässä uraauurtavassa kirjassa palkittu tiedekirjailija Gary Taubes tutkii diabeteksen hoidon historiaa ja selventää, miten huonosti suunniteltu tutkimus vaikuttaa lääkäreiden nykyisiin ohjeisiin potilaiden pitkäaikaisen hyvinvoinnin kustannuksella. Intohimoisesti perusteltu ja syvällisesti tutkittu Rethinking Diabetes kuvittelee diabeteksen hoidon uudelleen ruokavalio keskiössä, ja se on erittäin vakuuttava kyseenalaistaessaan vakiintunutta viisautta, joka on saattanut mahdollistaa nykyisen diabeteksen ja liikalihavuuden epidemian.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Pokkari
Kirjailija: Gary Taubes
Kustantaja: Faber & Faber
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 512 sivua
Mitat (lxkxs): 153x234x38 mm
Paino: 636 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781803510699
SKU: 787310