Tässä kirjassa keskitymme riistaan, leikkeleisiin ja grillaukseen, jotka sopivat jaloon rommijuomaan.

Kirja on täynnä omia reseptejämme, mutta olemme myös kutsuneet mielenkiintoisia vieraita, muutamia ravintoloitsijoita, joukon yksityishenkilöitä, joilla on palava intohimo ruokaan ja juomaan, sekä ruoantuottajia, jotka työskentelevät uskomattoman hienojen raaka-aineiden kanssa.

Tämän kirjan kirjoittaminen on ollut erittäin mielenkiintoista, ja olemme oppineet paljon. Olemme saaneet olla mukana grillaamassa villisikaa, metsästämässä, oppineet savustamaan lihaa vanhojen perinteiden mukaisesti, valmistamaan makkaraa, oppineet mitä tapahtuu maulle, kun salamia ilmakuivataan, ja paljon, paljon muuta.

Sukella kirjaan ja anna sen inspiroida sinua. Ehkä saat ideoita omiin fantastisiin makuyhdistelmiisi.

Toivottavasti arvostat kirjamme reseptejä!

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Sidottu
Kirjoittaja: Malin Di Zazzo, Daniel Di Zazzo
Kustantaja: Grenadine Bokförlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 120 sivua
Mitat (lxkxs): 177x248x13 mm
Paino: 489 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789189722231
SKU: 785239