Ilmainen toimitus yli 29 €
Ilmainen toimitus yli 29 €
Asiakaspalvelu
Ruoka, kurjuus ja lääketieteellinen mysteeri - Pellagran historia (Kirja / Nidottu)
-2 %

Ruoka, kurjuus ja lääketieteellinen mysteeri - Pellagran historia (Kirja / Nidottu)

28,84 €

28,84 €

Aiempi alin hinta

29,42 €

Muutama jäljellä

Ke, 14 loka - ti, 20 loka


Turvallinen maksaminen

14 päivää avoin osto


Myyjä ja toimittaja


Tuotteen kuvaus

Pellagra – kaunis nimi hirveälle sairaudelle.

Nykyään lähes tuntematon, mutta 1800-luvun Etelä-Euroopassa ja 1900-luvun alun Yhdysvalloissa se kosketti miljoonia ihmisiä. He saivat haavaisen ihon ja vakavia vatsavaivoja. He uupuivat täysin. Monet tulivat hulluiksi. Sadattuhannet kuolivat. Sairaus kosketti vain köyhiä, hyväksikäytettyjä maaseudun ihmisiä. Sen syy oli pitkään mysteeri.

Boel Bernerin kirja seuraa tieteellisiä ponnisteluja, jotka yli sadan vuoden tutkimuksen jälkeen johtivat vastaukseen pellagran arvoitukseen. Se oli puutostauti, jonka aiheutti liian vähäinen B3-vitamiinin (niasiinin) saanti köyhien ruokavaliossa. Viime kädessä se johtui kurjuudesta ja hyväksikäytöstä alueilla, joilla viljeltiin vain yhtä viljelykasvia, maissia Italiassa ja puuvillaa Yhdysvalloissa. Tutkijoiden päivittäinen työ, heidän käytettävissään ollut tieto, umpikujaan johtaneet polut, mutta myös heidän uraauurtavat tutkimuksensa kuvataan tässä poliittisten konfliktien ja syvällisten taloudellisten muutosten taustaa vasten.

Pellagran historia antaa siten edelleen ajankohtaisia oivalluksia siitä, miten köyhyys, ruoka ja terveys liittyvät toisiinsa, sekä tieteen aikakohtaisista työskentelytavoista ja yhteyksistä politiikkaan ja etiikkaan, henkilökohtaisiin tavoitteisiin ja kollektiivisiin ihanteisiin.

Boel Berner on emeritaprofessori Linköpingin yliopiston Tekniikka ja sosiaalinen muutos -teemasta.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Nidottu
Kirjoittaja: Boel Berner
Kustantaja: Arkiv förlag/A-Z förlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 222 sivua
Mitat (lxkxs): 142x218x17 mm
Paino: 362 grammaa
Kuvitettu: Kyllä
Sarja: Pandora

Viivakoodi: 9789179243852
SKU: 804359

Tuotenro

26de7b88-970a-5506-bff5-e7d092397a67

Ruoka, kurjuus ja lääketieteellinen mysteeri - Pellagran historia (Kirja / Nidottu)

28,84 €

28,84 €

Aiempi alin hinta

29,42 €

Muutama jäljellä

Ke, 14 loka - ti, 20 loka


Turvallinen maksaminen

14 päivää avoin osto


Myyjä ja toimittaja