Useimmat tietävät, että on tärkeää syödä oikein voidakseen hyvin. Mutta mitä se oikeastaan tarkoittaa? Mitä ja miten meidän tulisi syödä, jotta keho voi toimia optimaalisesti ja voida parhaiten? Jotkut haluavat vaikuttaa painoonsa tai parantaa verensokeriarvojaan esimerkiksi diabeteksen ehkäisemiseksi. Toiset haluavat välttää tiettyjen lääkkeiden syömistä tai ehkäistä erilaisten kansansairauksien saamista. Pidämme itsestään selvänä, että meidän on saatava ravintoa, mutta emme ehkä ole koskaan kysyneet itseltämme: miksi meidän on syötävä? Vaikka kysymys tuntuu yksinkertaiselta, ruokavalioomme liittyy monimutkaisia prosesseja.
Lääkäri ja tutkija Kerstin Brismar on vuosien käytännön kokemuksen ja kliinisten tutkimusten kautta saanut syvällisen ymmärryksen siitä, mikä on perustavanlaatuista hyvinvoinnillemme. Kirjasarjassa hän jakaa nyt tietämystään helposti lähestyttävällä tavalla. Ensimmäinen osa käsitteli unta (2024) ja toinen osa keskittyy ruokavalioon.
Brismar yhdistää faktoja ja kysymyksiä eri potilastapauksista esittääkseen kattavan ja selkeän kuvan laajasta tietämyksestään aiheesta. Kirjassa on mukana myös muita tutkijoita, lääkäreitä ja kirjailijoita yhdeksässä esseessä, joissa he omilla erityisosaamisalueillaan, kuten mikrobiota, polyfenolit, ravitsemusoppi ja tulehdusta ehkäisevä ruoka, laajentavat ja syventävät kirjan sanomaa.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Flexband
Kirjoittaja: Kerstin Brismar, Henrik Ennart, Robert Caesar, Amrendra Mishra, Valter Longo, Ann Fernholm, Stine Störsrud, Alicja Wolk, Richard Tellström, Carl Jan Granqvist
Kääntäjä: Charlotte Sjögren
Kustantaja: Bokförlaget Stolpe
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 224 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 175x242x22 mm
Paino: 670 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789189882249
SKU: 864187