Kun kiinnostukseni viiniin ja ruokaan alkoi kasvaa, käännyin asiantuntijoiden puoleen saadakseni selville, mitä juomaa minun pitäisi juoda tietyn ruokalajin kanssa. Vastaus oli aina merkityksetön tuotenumero. Mutta halusin tietää, miksi juuri se viini sopi juuri siihen ruokaan. Halusin oppia perustelut. Vain silloin pystyin näkemään punaisen langan.

Tämä kirja on juuri se perustelu. Sinua opastetaan rypälelajikkeiden kautta ruokalajeihin, joissa selvitämme, mikä ruokalajissa on tärkeää ottaa huomioon. Se on täynnä tietoa, joka vie kiinnostuksesi seuraavalle tasolle, ja nippu ihania reseptejä, jotka kaikki osaavat valmistaa. Unohda kaikki, mitä olet kuullut siitä, kuinka vaikeaa se on, uskalla kokeilla! Uskalla testata, tehdä virheitä ja uskalla onnistua uudelleen. Sillä viinin kuuluu olla kaikille!

Jenny Roshage-Theander on kondiittori, kokki, suklaamestari, ravintoloitsija ja sommelier, joka pitkän ravintola-alan uran jälkeen kirjoitti kirjan Ryhdy kotisommelieriksi auttaakseen tavallisia ihmisiä uskaltamaan kokeilla ruokaa ja viiniä yhdessä. Hänen tavoitteenaan on poistaa kaikki sormenheiluttelut ja tehdä siitä hauskaa, sillä loppujen lopuksi kyse on vain ruoasta ja viinistä.

\"Erittäin hyvä!\" BTJ:n mielestä.
\"[...] Arvostan kirjassa sen selkeyttä. Jopa vähän viinistä tietävät voivat saada tietoa siitä, miten viini parantaa ruokaa. Kirjoittaja inspiroi ja kannustaa uskaltamaan kokeilla ja olemaan rohkea. Sävy on miellyttävä ja selitykset erittäin hyviä. Eri viinejä kuvataan upeiden reseptien yhteydessä. [...]\" Arvioija Sven Martinger BTJ-vihko 02:2023

Katso myös Ryhdy vihreämmäksi kotisommelieriksi (2024), jossa sinut kutsutaan tutustumaan jännittävään viinin ja kasvisruoan kohtaamiseen.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidontatyyppi: Kovakantinen
Kirjoittaja: Jenny Roshage-Theander
Valokuvaaja: Sarah Rimmö Toure
Kustantaja: Idus Förlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 167 sivua
Mitat (lxkxs): 175x255x18 mm
Paino: 594 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789176346860
SKU: 757749