Nyt on aika Siiderikirjan kolmannelle ja päivitetylle painokselle, jossa valmistetaan siideriä kotona. Nyt mukana on 16 lisäsivua, joihin on lisätty muun muassa luku ruotsalaisista omenoista ja Pét nat -resepti. Kuten aiemmissakin painoksissa, löydät ohjeet, kuinka voit helposti valmistaa siideriä kotona omassa keittiössäsi tai puutarhassasi ja samalla hyödyntää omenasi. Mutta sinun ei tarvitse omistaa omia omenapuita siiderin valmistamiseen. Voit myös ostaa valmista mehua monilta Ruotsin mehuasemilta, ja luettelon näistä löydät tietysti kirjasta. Lisäksi olemme koonneet joukon reseptejä muun muassa cyserille, kuivahumaloitulle siiderille, jääsiiderille ja grafille herättämään inspiraatiota ja käynnistämään luovan puolen.

Onnea, siiderintekijä!

Kirjoittajista

Peter M. Eronson asuu Ingelstadissa ja Ambjörnarpissa. Hän on ollut aktiivinen kotipanija vuodesta 2007 ja pannut yli 350 erää kotona omassa keittiössään. Hän on kirjoittanut yli 20 kirjaa oluesta, siideristä, simasta ja kotipanimosta. Muun muassa Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma, Klona öl ja Beer, Brewing & Bastards Herman Hednings brutalkompletta seriebibel om öl (yhdessä Jonas Darnelin kanssa). Hän on myös sertifioitu oluttuomari. Yhteensä hänen kirjojaan on myyty yli 125 000 kappaletta. Lue lisää kotipanimosta ja oluesta hänen verkkosivuiltaan www.eronson.com

Magnus Vasilis asuu Göteborgissa ja on työskennellyt panijana. Hän on suorittanut panimoteknisen koulutuksen Ludvikassa ja on myös sertifioitu oluttuomari. Hänen 15-vuotisen uransa aikana panijana hän on voittanut yli 20 mitalia erilaisissa kotipanimokilpailuissa oluen saralla. Hän on myös voittanut mitaleja siiderillä, muun muassa kultaa SM-kilpailuissa. Hän on aiemmin kirjoittanut palkitut kirjat Brygga stiltypisk öl ja Mjödboken yhdessä Peter M. Eronsonin kanssa.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittajat: Peter M. Eronson, Magnus Vasilis
Kustantaja: Grenadine Bokförlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 155 sivua
Painos: 3
Mitat (lxkxs): 175x245x15 mm
Paino: 574 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789189722149
SKU: 772848