SUURI ROMMIKIRJA Rommi ja cocktaileja ympäri maailmaa on täysin ruotsalainen rommikirja, joka tarttuu tumman rommin ja rommicocktailien kokeilun räjähtävään trendiin. Kirja välittää tunteen niistä lämpimistä seuduista, joissa rommia valmistetaan ja nautitaan. Jokainen suuri rommia tuottava maa on mukana. Maiden rommikaraktäärit kuvataan, valmistajia haastatellaan ja klassisia drinkkejä tarjoillaan peräkkäin.

Perustietojen osalta on syvällinen, elämyksellinen ja jännittävä historia merirosvoista, kolonialisteista ja kilpailusta taustana sille, miten sokeriruoko, melassi ja rommi ovat levinneet ympäri maailmaa. Samoin kuvataan valmistusprosessia; miten tyyli eroaa brittiläisen, ranskalaisen ja espanjalaisen rommin välillä, ja miten tislaus ja kypsytys eroavat ja yhdistävät romminvalmistajia.

Henkilökohtaisten kuvien, vanhojen mainosten ja herkullisten drinkkien kera kirja on värikäs matka viidakoiden, sokeriruokopeltojen ja palmupuiden reunustamien hiekkarantojen läpi. Kaiken tämän lisäksi tarjoillaan suuri määrä drinkkejä, joissa klassiset rommidrinkit kohtaavat muita drinkkejä, jotka ovat saaneet twistin rommin ollessa keskiössä.

Suuren rommikirjan ensimmäinen painos valittiin Gourmand Cookbook Awards -kilpailussa World's Best Spirit Book 2023 -palkinnon saajaksi. Tässä on uudistettu, laajennettu uusi painos voittajakirjasta.

TIETOA KIRJAILIJOISTA

Kirjailijat ovat yhdessä pyörittäneet Romradion-podcastia vuodesta 2021. Siinä he levittävät suurta kiinnostustaan rommia kohtaan, mukana profiileja koko rommimaailmasta.

Robert Sandqvist, paremmin tunnettu nimellä Rom-Robban, on yksi Ruotsin arvostetuimmista rommiasiantuntijoista. Pitkän kokemuksen baaritiskin takaa ja intohimon rommikulttuuriin ansiosta hän on vakiinnuttanut asemansa johtavana maisteluoppaana maassa. Hän on myös YouTube-kanava Rom-TV:n perustaja, jossa hän jakaa tietämystään kasvavalle yleisölle. Matkojen ja työn kautta useilla rommia valmistavilla alueilla hän on kehittänyt syvällisen ymmärryksen rommin alkuperästä, valmistuksesta ja mauista.

Lars Renbjer tuo maahan ja jakelee alkoholijuomia vuodesta 2004 lähtien Renbjer Fine Spirits -yrityksessä. Tämän toiminnan kautta Larsilla on laaja kontaktiverkosto ympäri maailmaa, myös eksklusiivisempien romminvalmistajien parissa. Yritys tekee myös omia pullotuksia, erityisesti rommia. Lars on ammattinsa kautta rakentanut laajan ja vankan tietämyksen valmistajista ja valmistuksesta, mutta hänellä on myös syvällinen historiallinen tietämys yleisimmistä alkoholijuomista, erityisesti rommin historiasta.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidontatyyppi: Kovakantinen
Kirjailija: Lars Renbjer, Robert Sandqvist
Kustantaja: Grenadine Bokförlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 211 sivua
Mitat (lxkxs): 201x244x20 mm
Paino: 806 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789189722293
SKU: 807727