Taittoveitsi, joka muistuttaa koukkuveitsiä, tunnetaan myös puutarha-, hedelmätarha- tai orastusveitsenä. Puinen kahva takaa kestävyyden ja klassisen, esteettisesti miellyttävän ulkonäön. Tämä veitsi on monipuolinen kaikkiin puutarhatöihin ja muihin kotitöihin.