Pääsin lukemaan ainutlaatuisen kokoelman ruokalistoja, reseptejä ja juhlasuunnitelmia. Vanhimmat olivat viisikymmentäluvulta ja uusimmat 1980-luvulta. Niitä oli käytetty Ruotsin kirkon pappilassa Lontoossa kutsuilla, joita rovasti Ingegärd ja Sven Evander pitivät 25 vuoden ajan. Se kiehtoi minua ruokakirjoittajana, koska se oli mielenkiintoinen aikadokumentti, joka heijastaa useiden vuosikymmenten ruokailutottumuksia ja ruokatrendejä. Mutta siinä oli toinenkin ulottuvuus. Tunsin Evanderin pariskunnan. Vastavalmistuneena kotitalousopettajana toimin emäntänä Lontoon kirkon keittiössä ja olin läheisessä yhteydessä sekä Ingegärdin että Sven Evanderin kanssa. Nyt Evanderin sisarukset kysyivät minulta, uskoinko ajatukseen tehdä kirja heidän äitinsä dokumenteista. Siellä oli myös päiväkirja, johon rovasti Ingegärd oli merkinnyt kaiken aterioista, vieraista ja resepteistä. Ingegärd antaa välähdyksiä heidän elämästään. Winston Churchillin hautajaiset, Kustaa VI Aadolfin kuolema ja Dianan ja Charlesin häät. Se on jännittävää ja joskus yllättävää. Kuka istui flyygelin jakkaralla pääministeri Erlanderin vieressä? Kuka oli törmätä kuninkaaseen keittiössä? Niin siitä lopulta tuli päiväkirja täynnä muistoja aterioista ja tapahtumista kahdenkymmenenviiden vuoden ajalta Harcourt Streetillä. Reseptit on hieman nykyaikaistettu ja valokuvat on otettu viitaten aikaan, jolloin ne tapahtuivat. Rovastin ja kotitalousopettajan Ingegärd Evanderin neuvot ja vinkit ovat edelleen hyviä. Birgit Nilsson Bergström, ruokakirjoittaja ja keittokirjailija

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Birgit Nilsson Bergström
Valokuvaaja: Öyvind Lund
Kustantaja: Isaberg förlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 176 sivua
Painos: 1
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789185089765
SKU: 762697