Viisi Oscaria voittanut "Uhrilampaat" (1991) on psykologinen trilleri, jossa Jodie Foster esittää FBI-agentti Clarice Starlingia ja Anthony Hopkins loistavaa mutta vaarallista Hannibal Lecteriä. Starlingin on pyydettävä Lecterin apua sarjamurhaajan kiinniottamiseksi. Ajaton klassikko trillerigenressä.