Tämä 30 kvartin (n. 28,4 litran) kaupallinen yleiskone on suunniteltu kiireiseen ruoanvalmistukseen. Se käsittelee suuria eriä vakaan lattiamallisen rakenteensa, tehokkaan moottorinsa ja eri resepteille sopivien sekoitustyökalujensa ansiosta. Se on käytännöllinen valinta leipomoihin, pitserioihin, ravintoloihin, hotellien keittiöihin ja muihin työympäristöihin, joissa taikinaa, kakkutaikinaa ja kermaa valmistetaan suuria määriä.

30 kvartin ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho antaa tilaa erien sekoittamiseen ja pitää kosketusosat kestävinä ja helposti puhdistettavina. Annettujen teknisten tietojen mukaan kone voi vaivata jopa 3,5 kg taikinaa yhdellä syklillä. Kapasiteetti sopii leipätaikinalle, pitsataikinalle, sämpylöille, kakkutaikinalle, kermavaahdolle ja vastaaville seoksille, joita valmistetaan päivän aikana. Kulho pysyy tukevasti paikallaan, ja kulhon tukirakenne auttaa ylläpitämään vakautta käytön aikana.

Tämä 1100 W sähkökäyttöinen taikinakone käyttää kolmea säädettävää sekoitusnopeutta eri tehtäviin. Nopeusasetukset ovat 105 RPM, 180 RPM ja 408 RPM, mikä antaa paremman hallinnan vaivaamiseen, sekoittamiseen ja vatkaamiseen. Pienempi nopeus toimii hyvin raskaammalle taikinalle, keskitaso tukee yleistä sekoittamista ja suurempi nopeus sopii kevyempiin vatkaustehtäviin. Tämä auttaa vähentämään ainesosien tarpeetonta rasitusta ja tuottaa tasaisempia tuloksia erästä toiseen.

Mukana on kolme vaihdettavaa sekoitustyökalua laajempaa keittiökäyttöä varten. Spiraalitaikinakoukku on tarkoitettu taikinan valmistukseen, kuten pitsa- ja leipätaikinalle. Lattavatkain sopii kakkutaikinoille, täytteille ja sekoitetuille ainesosille. Lankavispilä on hyödyllinen kananmunille, kermalle ja muille kevyemmille seoksille. Ostajille, jotka etsivät kaupallista sekoitinta taikinakoukulla, vatkaimella ja vispilällä, tämä sarja kattaa yleisimmät kaupalliset sekoitustyöt ilman erillisiä koneita.

Päivittäistä käyttöä helpottaa irrotettava yleiskonerakenne. Irrotettavat sekoitusosat helpottavat puhdistusta käytön jälkeen, ja sivupyörä säätää kulhon korkeutta valitun lisälaitteen ja erätyypin mukaan. Tämä säädettävä kulhon korkeus auttaa ainesosien lisäämisessä, työkalujen vaihtamisessa ja kulhon oikeassa sijoittamisessa ennen sekoittamista.

Turvallisuus ja hallinta ovat myös osa rakennetta. Kaupallisessa sekoittimessa on turvasuojus, joka sisältää suojaavan lankaverkon, joka auttaa vähentämään roiskeita ja tarjoaa esteen käytön aikana. Tuotetiedoissa mainitaan myös automaattinen sammutustoiminto, kun suojus avataan tai sitä ei ole suljettu kunnolla. Lisäksi laitteessa on 0–60 minuutin ajastin ja ylikuormitussuojan nollaustoiminto, mikä tukee hallittua valmistelua toistuvissa kaupallisissa tehtävissä.

Koneen koko on 44,5 x 54,5 x 83,5 cm ja paino 68 kg, joten tämä leipomokone sopii kiinteään käyttöön keittiön lattialla tai erillisellä valmistelualueella. Se yhdistää suuren kapasiteetin, useat lisälaitteet ja nopeudensäädön yhdeksi ruostumattomasta teräksestä valmistetuksi kulhosekoittimeksi vaativaan erätyöhön.

Pakkaus sisältää 1 kaupallisen sekoittimen, 1 taikinakoukun, 1 lattavatkaimen ja 1 lankavispilän.

Väri: Hopea
Materiaali: Ruostumaton teräs