Nopeuta pihvien valmistusta tällä kaupalliseen käyttöön tarkoitetulla hampurilaispihvipuristimella, joka on suunniteltu kestämään päivittäistä käyttöä. Laite muodostaa tasalaatuisia hampurilaispihvejä manuaalisella puristusjärjestelmällä ja vakaalla pöytätasopohjalla, mikä tekee siitä käytännöllisen valinnan kiireisille keittiöille. Se sopii hampurilaiskioskeille, pienille ravintoloille, catering-toimintaan, koulujen keittiöihin ja muihin työtiloihin, joissa tasainen muoto ja nopeampi tuotanto ovat tärkeitä.

Tämä kestävä ruostumattomasta teräksestä valmistettu hampurilaisprässi sisältää 3 vaihdettavaa muottikokoa: 4 tuumaa, 5 tuumaa ja 6 tuumaa. Irrotettavien tarjottimien ansiosta annoskokojen vaihtaminen menun tarpeiden mukaan on helppoa, ja pihvin paksuutta voi säätää muuttamalla lisätyn lihan määrää. Tämä auttaa saavuttamaan tasaisempia tuloksia yksittäisille hampurilaisille, suuremmille leiville tai erilaisille tarjoilutyyleille ilman, että koko konetta tarvitsee vaihtaa.

Rakenne yhdistää ruostumattomasta teräksestä valmistetut elintarvikekosketusosat ja alumiiniseoksesta valmistetun rungon, mikä takaa lujuuden ja helpon huollon. Sileät metallipinnat on helppo huuhdella ja pyyhkiä käytön jälkeen, ja pestävä ruostumaton runko kestää tiheää puhdistusta kaupallisissa keittiöissä. Puristuslevy, tarjottimet ja paperinpidikkeet on järjestetty suoraviivaista käyttöä varten, mikä auttaa vähentämään valmistuskeskeytyksiä ruuhka-aikoina.

Ergonominen vipukahva auttaa kohdistamaan painetta vähemmällä rasituksella toistuvassa puristamisessa. Käytännössä kone pystyy tuottamaan yli 100 pihviä tunnissa, mikä on hyödyllistä valmisteltaessa eriä ennen tarjoilua. Manuaalinen muotoilu antaa myös paremman hallinnan annosteluun ja muotoiluun, mikä tekee siitä sopivan naudan jauhelihalle ja vastaaville hampurilaistuotannossa käytettäville lihaseoksille.

Mukana tulevat lisävarusteet lisäävät mukavuutta valmistelun aikana. Setti sisältää 1500 pihvipaperia, jotka auttavat erottamaan muotoillut pihvit toisistaan ja vähentävät tarttumista pinoamisen tai varastoinnin aikana. Paperinpidikejärjestelmä pitää arkit valmiina käytön aikana, mikä tukee sujuvampaa työnkulkua valmistettaessa useita pihvejä peräkkäin. Settiin sisältyvät myös käsineet, jotka lisäävät käsittelymukavuutta ruoanvalmistuksen aikana.

Sivussa oleva palautuspainike yksinkertaistaa toistuvaa muotoilua auttamalla palauttamaan puristuslevyn seuraavaa sykliä varten. Yhdessä vankan pohjan ja liukumattomien jalkojen kanssa kone pysyy vakaampana työtasolla puristamisen aikana. Tämä lihamuotoilukone on helppo siirtää valmistuspisteiden välillä ja se toimii hyvin hampurilaisravintoloissa ja koulujen keittiöissä, samoin kuin hotelleissa, ruokaloissa ja ulkoilmaruokakojuissa, joissa tarvitaan luotettavaa erämuotoilua.

Käytä sitä, kun tarvitset siistimpää esillepanoa, tasaisempia annoksia ja nopeampaa hampurilaistuotantoa kompaktilla manuaalisella koneella.

Väri: Hopea, Musta
Materiaali: Ruostumaton teräs, alumiiniseos