Tämä kaupalliseen käyttöön tarkoitettu sähkökäyttöinen lihamylly on suunniteltu jatkuvaan ja suurivolyymiseen valmisteluun. Siinä yhdistyvät kaappimainen runko, suuri ylätaso ja 42# jauhinpää nopeaa lihankäsittelyä varten kiireisissä ruokapalveluympäristöissä. 4000 W:n puhdaskuparimoottori tukee jopa 36,7 paunan (n. 16,6 kg) minuuttituottoa, mikä tekee siitä käytännöllisen valinnan, kun suurempia eriä on käsiteltävä ilman jatkuvia taukoja. Se soveltuu lihakauppojen tiskeille, supermarketien valmisteluhuoneisiin, ravintolakeittiöihin, hotellien keittiöihin ja elintarvikkeiden jalostusalueille, joissa tasainen jauhatusnopeus on tärkeää.

Kone toimii muutakin kuin tavallisena lihamyllynä. Se sisältää makkarasuppilon, terän ja reikälevyn, joten voit siirtyä jauhamisesta makkaran valmistukseen yhdellä laitteella. Tämä kokoonpano auttaa tehostamaan valmistelua käsiteltäessä sianlihaa, naudanlihaa, kanaa, riistaa ja kalaa. Syöttöaukko ja suuri tarjotin tukevat jatkuvaa täyttöä, ja mukana toimitettu syöttöpainin auttaa ohjaamaan ainekset lihamyllyn läpi hallitummin.

Sen ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko antaa laitteelle puhtaan kaupallisen ilmeen ja pinnan, joka sopii vaativiin keittiöympäristöihin. Jauhatuskomponentteihin kuuluvat SUS420-terät, joissa on terävä leikkuureuna erilaisten liharakenteiden käsittelyyn. Toimitettujen tuotetietojen mukaan tämä pakastetun lihan lihamylly pystyy käsittelemään myös kanan rustoa, mikä lisää joustavuutta ammattikäyttäjille, jotka työskentelevät erilaisten raaka-aineiden parissa. Kaappirakenne tarjoaa vakaan jalustan käytön aikana, mikä auttaa konetta pysymään paikallaan toistuvassa käytössä.

Puhdistus käytön jälkeen on suoraviivaisempaa, koska irrotettavat lihamyllyn osat voidaan poistaa pääkokoonpanosta käytön jälkeen. Tämä helpottaa rutiinipesua ja auttaa vähentämään ruokajäämiä tärkeillä kosketusalueilla. Puhdistuksen jälkeen osat tulee kuivata huolellisesti ennen varastointia. Työpaikoilla, joissa puhtaanapito ja säännöllinen huolto ovat osa päivittäistä työnkulkua, irrotettavat komponentit ovat käytännöllinen etu.

Liikuteltavuus on toinen hyödyllinen yksityiskohta kaupallisissa tiloissa. Tässä pyörillä varustetussa lihamyllyssä on neljä siirtopyörää, joista kahdessa on jarrut. Tämä helpottaa koneen siirtämistä puhdistusta, varastointia tai työnkulun muutoksia varten valmistelualueella, ja sen jälkeen lukitsemista paikalleen käytön aikana. Jos tarvitset lihakaupan lihamyllyn, jossa yhdistyvät tuotto, monitoimikäyttö ja täysin ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne, tämä malli kattaa kaupalliset ydintarpeet ilman tarpeetonta monimutkaisuutta.

Väri: Hopea
Materiaali: Ruostumaton teräs