Nopeuta toistuvaa viipalointityötä kaupallisella tomaattiviipaloijalla, joka on suunniteltu siisteihin ja tasaisiin tuloksiin kiireisessä ruoanvalmistuksessa. Tämä manuaalinen viipaloija käyttää tukevaa ruostumattomasta teräksestä valmistettua runkoa ja 3/16 tuuman leikkuujärjestelmää, jolla luot tasaisia viipaleita voileipiin, hampurilaisiin, salaatteihin, kääreisiin ja kylmiin ruokiin. Avoin kehys ja suora syöttöreitti auttavat pitämään raaka-aineet kohdakkain, kun taas kahva antaa vakaan alaspäin suuntautuvan hallinnan jokaisella vedolla.

Leikkuuosa on varustettu päivitetyillä 420J1-ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla terillä. Tämä 420J1-teräksinen viipaloija on tehty käsittelemään pehmeitä ja keskikovia ainesosia vähemmällä repimisellä kuin epätasainen käsin leikkaaminen, mikä auttaa säilyttämään siistimmän esillepanon lautasella. Sahalaitaiset terän reunat nopeuttavat tomaattien ja vastaavien tuotteiden viipalointia, kun taas kiinteä väli auttaa pitämään paksuuden tasaisena viipaleesta toiseen. Jos tarvitset tasalaatuista tomaattiviipaloijaa jatkuvaan keittiökäyttöön, tämä rakenne tukee toistettavaa tuotantoa ilman sähköä.

Pohja on varustettu liukumattomilla imukuppijaloilla, jotka lisäävät vakautta eri työtasoilla. Liukumattomilla jaloilla varustettu tomaattiviipaloija pysyy turvallisempana käytön aikana, mikä auttaa vähentämään liikkumista kahvaa painettaessa ja tukee turvallisempaa ja sujuvampaa esivalmistelua. Tasapainoinen runko ja 3,3 kg paino lisäävät vakautta työtasokäytössä kotikeittiöissä, hotellien keittiöissä, ravintoloissa ja hampurilaisravintoloissa.

Puhdistus on käytännöllisempää käytön jälkeen, koska teräkokoonpano ja pää voidaan irrottaa. Tämä irrotettava ja pestävä tomaattiviipaloija on helpompi huuhdella ja huoltaa kuin laitteet, joissa on vaikeasti tavoitettavia kiinteitä osia. Pestävät, korroosionkestävät komponentit tukevat säännöllistä käyttöä keittiöympäristöissä, joissa nopea kierto on tärkeää.

Tomaattien lisäksi viipaloijaa voidaan käyttää vihannesviipaloijana tomaateille, kurkuille ja banaaneille. Tuotetiedot ja kuvat osoittavat myös käytön paprikoiden ja kinkun kanssa, mikä tekee siitä hyödyllisen ainesosien esivalmistelussa, jossa tasaiset viipaleet parantavat annoskontrollia ja esillepanoa. Se on käytännöllinen ravintolakeittiön tomaattiviipaloija delitiskeille, voileipäasemille ja aterioiden kokoonpanolinjoille, jotka tarvitsevat johdonmukaista manuaalista viipalointia ilman tilaa vievää sähkökäyttöistä konetta.

Käytä tuotteita ja ainesosia, jotka mahtuvat terän aukkoon, ja vältä liian suurten tuotteiden pakottamista leikkuualueen läpi. Manuaalinen käyttö antaa käyttäjälle suoran hallinnan nopeudesta ja paineesta, mikä on hyödyllistä työskenneltäessä pehmeämpien ruokien kanssa, jotka hyötyvät tasaisemmasta leikkauksesta.

Väri: Hopea, Musta
Materiaali: Ruostumaton teräs, 420J1 ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät