Leikkaa vihannekset ja hedelmät tasaisiksi viipaleiksi manuaalisella vihannesleikkurilla, joka on suunniteltu jatkuvaan päivittäiseen käyttöön. Tämä käsikäyttöinen kone käyttää säädettävää teräjärjestelmää, jolla saa 0–12 mm paksuja viipaleita. Se sopii erinomaisesti salaattibaareihin, voileipäpisteisiin, kotikeittiöihin, kahviloihin ja muihin ruoanvalmistusympäristöihin, joissa tasalaatuisuus on tärkeää. Keskellä oleva säätönuppi muuttaa paksuutta nopeasti, joten voit vaihtaa erittäin ohuista sitruuna- tai sipuliviipaleista paksumpiin peruna- tai kurkkuviipaleisiin ilman työkalujen vaihtoa.

Leikkuujärjestelmässä käytetään ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kaksoisteriä, jotka takaavat terävän ja tasaisen pyörimisliikkeen sekä siistit lopputulokset yleisimmille raaka-aineille. Tasalaatuinen vihannesleikkuri auttaa vähentämään käsin leikkaamisesta aiheutuvaa hukkaa ja pitää annoskoot tasaisempina ruoanlaittoa, koristelua ja tarjoilua varten. Terät voidaan sulkea kokonaan tarvittaessa, ja koneen mukana toimitetaan 2 varaterää vaihtoa ja pitkäaikaista käyttöä varten.

Suuri syöttöalue mahdollistaa nopeamman erävalmistuksen. Tähän suureen syöttöaukkoon mahtuu isompia tuotteita, ja siihen voi laittaa myös useita pienempiä raaka-aineita kerralla, mikä vähentää toistuvaa täyttämistä. Syöttöaukon mitat ovat noin 185 mm pituutta, 130 mm korkeutta ja 100 mm leveyttä. Jousikuormitteinen painin pitää raaka-aineet liikkeessä kohti teriä ja auttaa käsittelemään pehmeämpiä tuotteita hellävaraisemmin, mikä on hyödyllistä esimerkiksi tomaattia, kiiviä, sitruunaa tai sipulia viipaloitaessa.

Käsikäyttöinen kampi antaa suoran manuaalisen hallinnan käytön aikana, mikä on hyödyllistä valmisteltaessa eri rakenteita ja viipalepaksuuksia. Pohjan alla olevat kuusi imukuppia parantavat pitoa sileillä työtasoilla ja auttavat leikkuria pysymään paikallaan toistuvassa leikkaamisessa. Tämä tukee vakaampaa käyttöä käsiteltäessä perunoita, porkkanoita, kurkkuja, omenoita ja muita vastaavia kovia tuotteita.

Puhdistus on suoraviivaista, sillä kone on valmistettu pääosin ruostumattomasta teräksestä ja pesunkestävä rakenne voidaan huuhdella käytön jälkeen. Teräalue on suunniteltu käytännöllistä keittiöhuoltoa ajatellen, mikä auttaa vähentämään ruoantähteiden kertymistä valmistelutehtävien välillä. Ruostumaton metallirunko sopii myös tiheään käyttöön kiireisissä valmisteluympäristöissä.

Tämä perunan, kurkun, sitruunan ja tomaatin viipalointiin tarkoitettu leikkuri on käytännöllinen valinta, kun tarvitset toistettavia viipaleita sipseihin, salaatteihin, voileipien täytteisiin, hedelmälautasille tai koristeluun. Se yhdistää manuaalisen hallinnan, säädettävän paksuuden ja vakaan alustan yhdeksi kompaktiksi kaupalliseksi viipalointikoneeksi ilman sähköntarvetta.

Väri: Hopea, musta, sininen
Materiaali: Ruostumaton teräs