Tämä sähkökäyttöinen lihaleikkuri on suunniteltu siistiin ja hallittuun viipalointiin kotikeittiöissä ja kiireisissä ruoanvalmistustiloissa. Laitteessa on 340 W moottori ja suuri 25,4 cm terä, mikä antaa sille tarvittavan leikkauskapasiteetin delityyliseen valmistukseen viemättä liikaa tilaa työtasolta. Tuotekuvien perusteella laitteessa on tukeva pöytämalli, hopeinen runko, leveä syöttökelkka, läpinäkyvä suojus, sivussa oleva paksuuden säätönuppi, liukumattomat jalat ja irrotettava työntökahva. Mukana toimitetaan myös puhdistusharja ja öljypullo rutiinihuoltoa varten.

10 tuuman SUS420-ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä on tarkoitettu lihan, juuston, kinkun, leivän ja valikoitujen vihannesten toistuvaan leikkaamiseen. Tämä lihan, juuston, leivän ja vihannesten viipalointiin tarkoitettu laite tukee ohuita voileipäviipaleita sekä paksumpia paloja paisteille, pakastetun lihan valmisteluun ja tarjoilulautasille. Terä on kulutusta ja korroosiota kestävä, ja sisäänrakennettu teroituskivi auttaa ylläpitämään terävän leikkuureunan ajan myötä. Tämä vähentää vastusta viipaloinnin aikana ja auttaa pitämään leikkaukset tasaisempina.

Paksuutta voidaan säätää 0–15 mm (0–0,6 tuumaa) kuvissa näkyvän sivukiekon avulla. Tämä alue tekee säädettävästä leikkurista hyödyllisen useissa valmistustehtävissä, kuten leikkeleiden, hampurilaisten täytteiden, juustoannosten ja paksumpien ainesosien viipaloinnissa ruoanlaittoa varten. Leveä terä ja vakaa kelkka auttavat luomaan tasaisempia tuloksia, kun tarvitset toistettavia viipaleita voileipiin, leikkeleisiin tai suuriin määriin.

Turvallisuutta ja hallintaa tukevat suojuksen kiinnitin, tarttumapiikeillä varustettu työntökahva ja kumiset imukupit, jotka auttavat konetta pysymään vakaana käytön aikana. Asettelu antaa käyttäjälle selkeämmän syöttöreitin ja paremman hallinnan ainesosien liikkeisiin. Tämä on erityisen hyödyllistä käytettäessä konetta lihan ja juuston leikkurina työtasolla, jossa vakaa kontakti on tärkeää tasaisten leikkausten kannalta.

Puhdistusta helpottavat irrotettava terä, liukutangon lukitus ja irrotettava työntökahva. Mukana toimitettu harja auttaa puhdistamaan ruoan kanssa kosketuksissa olevat alueet käytön jälkeen. 14,3 kg painava pöytämallinen delileikkuri on riittävän tukeva vakaaseen käyttöön, mutta silti riittävän kompakti moniin kaappeihin ja työtasoille. Se sopii kotikeittiöihin, hotellien keittiöihin, ravintoloihin, hampurilaisravintoloihin ja vastaaviin ruoanvalmistusympäristöihin. Sitä voidaan käyttää myös pakastetun lihan leikkurina valmisteltaessa osittain sulatettuja paloja, kuten tuotekuvista näkyy.

Tämä kaupalliseen ja kotikäyttöön tarkoitettu leikkuri yhdistää tehokkaan moottorin, käytännöllisen paksuuden säädön ja huollettavan teräjärjestelmän kompaktiksi koneeksi, joka keskittyy hallittuun viipalointikykyyn.

Väri: Hopea ja musta
Materiaali: SUS420 ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, metallirunko, muoviosat