Viinikäsikirja on elintärkeä apu viiniharrastuksellesi. Helppokäyttöisessä muodossa saat kirjan täynnä tietoa, faktoja ja osaamista. Täällä opit sekä viinin historiasta että viinitilasta ja viininvalmistamosta.

Täällä lukija voi tietysti helposti lukea eri viinityypeistä ja tunnetuimmista rypäleistä, mutta eihän mikään viinikirja olisi täydellinen ilman ruokaa ja viiniä? Kirjan toinen puoli käsittelee siksi viininmaistelua, tarjoilua ja elintärkeitä tietoja ruoan ja viinin yhdistämisestä. Oikealla tiedolla se ei ole niin vaikeaa kuin miltä se näyttää!

Kirja päättyy hyödyllisiin vinkkeihin menun kirjoittamisesta ja siitä, miten eri ruokalajien järjestyksen tulisi olla.

Lyhyesti sanottuna, tässä viinistä kiinnostunut lukija saa korvaamatonta tietoa!

Andreas Kjörling on sommelier ja kirjailija. Hänen uransa gastronomian maailmassa alkoi neljännesvuosisata sitten Uppsalan ravintolassa. Nykyään Andreaksella on yli kaksi vuosikymmentä takanaan erittäin arvostettuna luennoitsijana ja kirjoittajana sekä gastronomian että yksilöllisen kestävyyden alalla. Kun Andreas ei omistaudu viinin maailmalle, hän on tohtoriopiskelija työterveystieteessä Gävlen korkeakoulussa. Hän johtaa myös Cognoscenti AB -toimistoa, joka keskittyy valmennukseen, koulutukseen ja tekstin, puheen ja kuvan tuotantoon.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Andreas Kjörling
Kustantaja: Grenadine Bokförlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 75 sivua
Mitat (lxkxs): 175x245x11 mm
Paino: 338 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789188397959
SKU: 769057