Paista pizzaa, leipää ja muuta suuremmalla pinnalla tällä suorakulmaisella kordieriittipizzakivellä. 508 x 355 mm koko tarjoaa enemmän tilaa kuin monet tavalliset pyöreät kivet, mikä tekee siitä käytännöllisen perheen pizzailloille, erien paistamiseen ja ulkogrillaukseen. Sen litteä suorakulmainen muoto sopii myös tehokkaammin moniin uuneihin ja grilliritilöihin, ja mukana tuleva alumiininen pizzalapio auttaa siirtämään ruokaa uuniin ja pois paremmalla hallinnalla.

Kordieriitista valmistettu suorakulmainen pizzakivi on suunniteltu kestämään korkeita, jopa 787 °C (1450 °F) paistolämpötiloja. 15 mm paksu rakenne varastoi lämpöä hyvin ja vapauttaa sen tasaisesti pinnalle, mikä auttaa vähentämään kuumia kohtia ja tukee tasaisempia paistotuloksia. Kun kivi on esilämmitetty oikein, se imee ylimääräistä kosteutta taikinasta, mikä auttaa luomaan kiinteämmän pohjan ja tasapainoisemman paistotuloksen. Tämä tekee siitä erinomaisen valinnan rapean pizzapohjan saavuttamiseksi, paistoitpa sitten ohutta pohjaa, paksumpaa taikinaa, rieskaa tai artesaanileipiä.

Erittäin suuri leivinkivi toimii sisä- ja ulkokäytössä. Käytä sitä pizzakivenä uunissa tai aseta se sopiviin grilleihin ja barbecue-laitteisiin pizzakivenä grillikäyttöön. Sitä voidaan käyttää myös leivinkivenä leivälle ja pizzalle sekä kekseille tai tähteiden lämmittämiseen, kun halutaan rapeampi lopputulos. Suurena leivinkivenä ruoan uudelleenlämmitykseen se auttaa palauttamaan rakenteen viipaleille ja leivonnaisille, jotka saattavat pehmentyä tavallisessa lämmityksessä.

Mukana tuleva pizzakivi ja alumiininen pizzalapio lisäävät mukavuutta valmistelussa ja tarjoilussa. Lapion leveä pinta tukee pizzaa, kun se liu'utetaan kivelle, ja puinen kahva tarjoaa mukavamman otteen ja auttaa pitämään kädet kauempana kuumuudesta. Tämä on erityisen hyödyllistä, kun asetat ruokaa kuumaan uuniin tai nostat valmiin pizzan kiveltä paistamisen jälkeen.

Puhdistus on suoraviivaista. Kun kivi on jäähtynyt kokonaan, raaputa jäämät pois ja pyyhi se vedellä. Vältä saippuaa, liottamista, astianpesukonetta ja äkillisiä lämpötilan muutoksia. Yksinkertainen hoito auttaa säilyttämään pinnan ajan myötä. Mittaa uunisi, grillisi tai barbecue-laitteesi ennen ostamista varmistaaksesi, että 508 x 355 mm kivi sopii siihen.

Väri: Beige kivi, hopeinen lapio, ruskea kahva, keltainen kaavin
Materiaali: Kordieriittikivi, alumiinilapio, puukahva